이맘때먹으면 쌈싸름한 향과 맛이 너무 좋은 제철반찬어릴때는 쌈싸름한 향과 맛이 싫었는데 지금은 너무 좋아지는 나이가 되었다친구가 추천해주기전부터 이맘때 항상 먹었던 반찬인거 같다물오른 봄, 입맛 돋우는 봄나물 중 빼놓을 수 없는 것이 바로 ‘머위’입니다. 머위는 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 봄철 미각을 깨우는 식재료로, 예로부터 한방에서도 약재로 사용되어 왔을 만큼 효능이 뛰어난 나물이기도 합니다. 오늘은 머위의 건강 효능과 함께 집에서 간단하게 즐길 수 있는 머위 요리법을 소개해드릴게요. 머위의 효능간 기능 강화: 머위는 해독 작용이 뛰어나 간 건강에 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다. 특히 머위에 함유된 플라보노이드는 간세포를 보호하고 피로 회복에 도움을 줍니다.기관지 건강: 머위는 예로부터 기침..
