고추짱아찌는 짭조름한 감칠맛과 아삭한 식감으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 발효 저장식품입니다. 밥반찬은 물론, 고기 요리와 곁들이면 그 풍미가 배가되어 사랑받고 있는데요. 하지만 단순한 밑반찬으로만 생각하기에는 아까울 정도로 건강에도 여러 가지 이점이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 고추짱아찌의 건강 효능과 짱아찌의 숨겨진 장점까지 알아보겠습니다! 1. 고추짱아찌의 대표적인 건강 효능① 장 건강에 도움고추짱아찌는 발효 과정에서 유익한 유산균이 생성될 수 있어 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 유산균은 장내 유해균을 억제하고 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. ② 항산화 효과고추에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 이는 활성산소를..
